7月14日至7月16日,“万千气象看四川”第三季度集中采访活动走进巴中。多家中央、省级主流媒体记者深入我市各县(区)产业一线、田间地头,实地探访特色产业发展、数字农业赋能、和美乡村建设的鲜活实践,用镜头和笔触记录巴中大地乡村振兴的崭新风貌。
“数字渔场”的对虾安家记
7月15日清晨,“万千气象看四川”第三季度主题采访活动媒体团驱车32公里,来到巴中站的首个点位恩阳工业数字渔业产业园。
当记者踏入园区,想象中的传统鱼塘并未出现,取而代之的是一排排整洁的PP材质养殖池和自动运转的数字化设备。
“养殖池的水温常年稳定在28摄氏度至30摄氏度,比天然水域更利于对虾生长。”在养殖车间内,园区特聘专家刘汉勤介绍,通过精准调控水温、盐度、碱度和溶氧量等关键数据指标,人工模拟出适合对虾生长的海水环境,采用现代陆基循环水新型养殖模式,处理虾的粪便以及水中的氨、氮等物质,实现养殖尾水全部净化回用、零排放。
在“数字化”养殖的环境下,园区的产出数据十分可观。工作人员告诉记者,园区全年预计产出150吨对虾。这种模块化、恒温化的生产模式,彻底突破了传统水产养殖“靠天吃饭”的季节性瓶颈,实现了全年不间断出虾。
食品安全是高产的前提。媒体团在现场了解到,园区秉承绿色生态理念,养殖全程实现“零麻醉、零药物残留”,保证了极高的食品安全等级。过硬的产品品质,也为这些巴中本地虾打开了销路。园区相关负责人告诉记者:“目前这批高品质对虾主攻巴中本地市场,批发价定在45元每斤,零售价为60元每斤,本地市场的接受度非常高。”
从粗放的人工养殖到精细的数据控制,恩阳这座“数字渔场”不仅让巴中百姓在“家门口”就能吃到鲜活、安全的高品质对虾,更生动地展示了巴中在农业农村现代化进程中科技赋能传统农业的强劲动能。
一只黄羊的链式突围记
离开恩阳工业数字渔业产业园,媒体团的车队驶入南江县,探究另一个特色产业的转型逻辑。
在四川德健南江黄羊食品有限责任公司,4条数字化精深加工生产线有序运转,构建起“生态育种—标准化养殖—精深加工—品牌销售”完整产业闭环。
“过去只卖活羊,如今通过精细化加工,对不同部位分类开发,产品综合附加值提升40%至65%。”公司总经理陈浩介绍,企业现已研发冷鲜、休闲熟食、腌制制品三大品类共30余款单品,线下布局合作经销商、实体体验店,线上同步拓展电商渠道,2025年全年销售额达1.5亿元。
如果说精深加工是产业增值的抓手,那优质种源则是产业发展的核心根基。
媒体团随后走进南江黄羊高塔一级扩繁场,依山布局的智能羊舍配套全自动投料、远程视频监控、粪污一体化处理设备,实现山羊规模化、工厂化培育。
南江黄羊科研所所长蒋康介绍,扩繁场现存栏优质核心种羊2700余只。通过创新推行“企繁户育、借羊还羊”利益联结机制,向周边农户提供种羊、技术指导,累计带动农户养殖南江黄羊2万余只,参与养殖农户年均增收超2万元。
从深山育种到工厂加工,这种“工业化”的思维贯穿南江黄羊的产业链条,也给媒体团记者们留下了深刻印象。
四川农村日报记者袁宇君说:“巴中畜牧业科技化基础扎实,南江黄羊跳出粗放屠宰的低端发展模式,从种质繁育到深加工形成完整科技产业链,最大化挖掘产业价值。”四川观察记者谭鑫评价,当地牢牢守住本土种源优势,搭建成熟的全产业链体系,产业发展、群众增收双向见效,具备广泛复制推广意义。
依托良种繁育与精深加工双向发力,南江黄羊产业完成了从单一畜禽养殖向高附加值现代农业产业的转变。
城郊新村的破界变形记
结束南江黄羊产业点位采访后,媒体团抵达巴州区玉堂街道苏山村。该村紧邻巴城主城区,区位优势突出,曾经却因资源分散,坐拥优质山水资源却难以转化为发展优势。
转机出现在2025年。巴州区借鉴“千万工程”先进经验,打破原有行政村行政边界,统筹整合苏山、方山雁、何家坪、寨子包4个村,统一规划打造“一线两片三园”发展格局,以苏山—方山雁—何家坪—寨子包沿线为主轴,串联苏山村精品片和其余3个村示范片,曾经各自为战的4个村,从此走上“一盘棋”的抱团之路。
“过去村里想引进一个项目,地不够、路不通,投资商看一眼就走了。现在片区统筹,土地、道路、水利统一调配,资源一下就盘活了。”玉堂街道办事处副主任何桂芳说。
巴州区以7000万元财政专项资金为撬动资本,吸纳社会资本、群众自筹资金合计9000余万元,落地一批基础设施提升工程:完成25.2公里村组道路黑化,安装170盏太阳能路灯,整治12口病险山坪塘,新建2座提灌站,全域农田灌溉保障能力全面升级。
硬件完善的同时,片区持续激活乡村内生动力,对接62家市场经营主体,引导283户农户发展小种植、小养殖、小加工、小餐饮、小民宿“五小”庭院经济。片区盘活41栋闲置土坯房改造特色民宿,推出周末认养农场,吸引大量城市居民休闲消费。
巴州区农业农村局党组成员、总畜牧师朱刚介绍,去年该片区集体经济总收入329万元,农民人均可支配收入突破3.6万元。片区立足城郊区位优势,同步推进新村建设、特色产业培育、文明新风培育、乡村人才培育,全力建设城乡融合示范片区。
这种敢于打破常规的探索,让每日经济新闻记者王琳深有感触:“本地政府部门敢于打破行政村壁垒统一规划,为市场主体提供基础保障,大力支持村民和个体户参与,彰显了新时代农村发展的活力。”
一朵银耳的工业化转型记
7月16日,媒体团的采访活动最后一站走进通江未来生物科技有限公司,探寻通江银耳工业化转型路径。
走进青冈木屑银耳种植车间,想象中的“段木”并未出现,取而代之的是架子上一排排整齐摆放的菌棒。
“为什么不用段木了?”面对记者们的追问,公司董事长岳劲松揭开了谜底。他指着排列整齐的菌棒介绍:“传统段木成本太高,干耳每斤要400元,做精深加工根本不现实。”为了实现全产业链发展,企业研发出了以青冈木屑为基料的工厂化种植新工艺,将干耳成本直降至每斤50元。
成本的下降换来了产能的跃升。通过新工艺种植,12间种植车间,45天一个周期,年产干耳可达10万斤。
离开种植车间,记者们透过观光走廊的玻璃,观察着自动化灌装生产线。金碗银耳羹、银耳蜂蜜水等产品,在流水线上完成包装、灌装。大家举起相机拍下生产线的每一个细节。
在产品展厅的展台上,各类银耳深加工产品摆得满满当当。几位记者围在环形展台前,认真查看产品的包装和配料表。
“现在公司有5条深加工生产线,去年产值已经突破了4000万元,吸纳就业近百人。”岳劲松介绍,企业正全力从食品饮料向美容化妆品等方向拓展。
过去论斤卖,现在论克卖、论盒卖。从深山段木到工厂化种植,通江银耳的价值正在被重新定义。
四川日报记者裴玉松感慨:“政府和企业正努力把银耳的产值最大程度释放出来,相信通江银耳一定会成为富民强县的好产业。”
从工厂车间的智能化流水线到深山腹地的标准化扩繁场,从打破村界藩篱的城郊新村到降本提质的最新银耳工厂,记者们用镜头和笔触记录下了这片土地最真实的脉动。科技赋能、链式发展、改革破界、工业化重塑——巴中正用实打实的行动,将“农业强、农村美、农民富”的蓝图变成触手可及的现实。(袁崎芳)