巴中这三个农产品
何以入选全国“名特优新”名录？

　　日前，2026年第一批全国名特优新农产品名录公布，四川102个产品入选，我市南江翡翠米、南江金银花、平昌黑山羊榜上有名。三品齐登榜，既是对巴中优质农产品品质的权威肯定，也为“土特产”全链升级注入了新动能。

　　南江翡翠米：用科技端牢“中国饭碗”

　　8月，南江县长赤镇的省三星级粮油产业园区内，连片水稻在夏风中泛起层层绿浪，丰收在望。这里便是南江翡翠米的核心种植区。

　　南江翡翠米因产于长赤镇而得名，也称“长赤翡翠米”，是四川首批获“中国地理标志保护产品”认证的大米，品牌价值达32.56亿元，相继通过“无公害农产品”“绿色食品A级”等权威认证。

　　成绩来之不易。过去，翡翠米长期依赖外地品种，品质稳定性难以保障。2023年起，长赤翡翠米业联合省农科院生核所组建5人专家团队，建成50亩种质创新及品种选育基地，历时3年筛选3000多份材料，成功选育出具有自主知识产权的“翡翠米1号（花香7优御珠）”，已通过省级审定并上报国家级审定，为产业打牢了“种业芯片”。

　　从田间到车间，智能化生产赋能产业华丽蜕变。在南江县长赤翡翠米业有限公司生产车间，现代化生产线开足马力，稻谷经过筛选、抛光、色选等10余道工序，变身为包装精美的“翡翠礼盒”。通过“轻抛细碾”加工，大米营养成分得以最大程度保留。销售端，已发展69家直营店，入驻3000多家商超和10余个电商旗舰店，抖音直播等新业态助力线上年销售额超6000万元，搭建起“从稻田到餐桌”的云端通道。

　　品牌提质、产业增效的红利，最终惠及广大农户。园区实行生产资料、机耕托管、技术规程、病虫防治、订单收购、二品一标“六个统一”，成立农机专合社8个、综合农事服务中心4个、育秧中心2个。目前已建立起以长赤镇—天池镇—侯家镇—红光镇为重点的原料生产基地3.5万余亩，辐射带动沙河、八庙等15个乡镇建成优质粮油产业基地10万亩。

　　入选名录并非终点，而是新起点。南江正推动翡翠米从“卖原粮”向“卖品牌”“卖深加工”转型。长赤翡翠米业与江南大学合作共建米乳研发中心，规划年产2万吨解酒护肝型米乳饮料，预计今年10月建成投用，年产值约1.4亿元。企业已入围全省第十批农业产业化省级重点龙头企业，并联动川东北多地加工企业，通过输出专用稻种和品牌共建分厂，跳出县域格局。从一粒稻谷到全链增值，南江翡翠米正借“名特优新”之势，将“中国饭碗”端得更稳。

　　南江金银花：一朵小花“链”动16万余人致富梦

　　南江金银花种植历史可追溯至20世纪60年代。当地百姓早有用金银花泡茶祛暑的传统，但彼时多为零星散种。如今，全县种植面积已达18.9万余亩，形成“一核五片”格局——以兴马镇为核心，辐射15个乡镇120个村，带动约16.5万人增收致富，综合年产值超15亿元。

　　品质是这朵花的立身之本。经检测，南江金银花绿原酸含量高达10.6%，是国家药典标准的7倍，总黄酮含量达14.02mg/g，远超同类品种。2016年，历时4年自主培育的“南银一号”通过省级审定，茎秆粗壮、抗病性强，单枝花蕾达120余个，亩产鲜花300公斤以上，目前全县80%的园区都种上了这一品种。

　　今年，产业迎来多重“利好”。5月，南江金银花正式纳入《四川省基本医疗保险、生育保险和工伤保险中药饮片目录（2025年）》，参照甲类药品管理，自6月1日起施行。这既是对道地药材品质的权威认可，也为产业打开了更广阔的市场空间。同时，县侨联积极对接海内外侨商，助推“南江产、南江造”特色产品走出国门，多家侨商已签订初步合作意向协议。

　　产业能做大，离不开科技与加工的双轮驱动。南江县先后建成金银花科创中心、数字育苗大棚，成立院士（专家）工作站，与成都中医药大学、四川农业大学等6个科研团队合作开展技术攻关。加工端，全县建起初加工厂50座、绿原酸加工厂1座，配套冷藏库1万立方米，年可加工干制品1万吨、绿原酸500吨，90%的金银花可实现就地初加工。南江县农产品精深加工产业园建设已进入攻坚冲刺阶段，总投资约2.56亿元，将为金银花等特色农产品延链增值搭建重要平台。

　　从卖原料到卖产品，产业链越拉越长。南江已开发出金银花茶、五彩花茶、饮料、日用化妆品等20余个系列产品，远销广东、江西、河南等地。今年采收季，各加工厂烘干设备开足马力，仅九龙农牧科技公司一天就能烘干2万斤鲜花。供电公司组织130余名志愿者深入田间和加工厂，保障采收、加工全流程电力供应。

　　产业红利最终落到农户口袋。兴马镇川柏树村村民张登会种了13亩金银花，年收入约8万元。高桥镇桅杆村种植大户苟碧松流转500余亩土地，今年预计纯收入超20万元。在浙川东西部协作支持下，浙江已累计投入2370万元帮扶资金，助力产业从种植到加工全链升级。

　　平昌黑山羊：“深山黑珍珠”迈上产业新征程

　　平昌黑山羊全身毛色浓黑油亮，肌肉红润致密，肉汤澄清，肉香浓郁，素有“深山黑珍珠”的美誉。此次上榜全国“名特优新”名录，让这个藏在深山的宝贝有了响当当的“身份证”。

　　在佛楼镇平乐村，村民涂维述正忙着打理圈舍：“以前想养不敢养，缺技术、缺种苗，还怕卖不出去。现在免费领羊羔、全程技术指导，出栏统一回收，收益还能拿六成。”依托“送羔还羊”模式和“公司+合作社+农户”机制，农户零成本投入、无销路之忧，安心发展庭院养殖即可稳定增收。目前，佛楼镇已为80余户发放羊羔400余只，预计出栏后户均增收5000元。

　　产业发展也为本地群众搭建了就近务工平台。在平乐村3600平方米的核心育种场内，种公羊舍、产房、妊娠舍等功能分区清晰，设施完备。务工村民杨继红说：“不用外出打工，‘家门口’一年挣两万多元，还能照看孩子，日子很安稳。”目前，佛楼镇黑山羊存栏3000余只，7个村实现养殖全覆盖，规模化格局基本形成。

　　产业链延伸同步发力。佛楼镇党委书记王尚昆介绍，当地正依托省级项目资金，搭建“强村公司+民营企业”合作模式，补齐屠宰冷链、精深加工短板；立足“非遗汽水羊肉”特色，开发预制菜、风干羊肉、羊肉酱等深加工产品。品牌溢价已带动养殖端农户增收10%以上。同时，培育运营3家全羊宴餐饮馆，依托电商网点打通线上销售渠道，实现产销两旺。

　　更令人期待的是“数字羊”蓝图。当地正联合同创科技，运用地方专项贷项目资金，从育种、加工、服务三大环节发力——为种羊植入数字耳标，实现全生命周期溯源；建设数字化加工车间，实现全程可控溯源；依托线上服务平台，为养殖户提供技术、行情等便民服务。

　　目前，平昌黑山羊产业依托103万亩草山草坡，通过培育养殖主体、政策引导和产学研合作提升品质，年综合产值达2亿元，品牌影响力持续增强，成为乡村振兴、集体增收、群众致富的“致富羊”。（严波）